Tiriamo Tardi

L'Altro Spazio, ora anche al Pratello

Stefano Righini 0

L’apertura di un altro locale, l’ennesimo, nel Pratello (una strada che all’inizio del secolo scorso era famosa in tutta Italia per il susseguirsi di osterie, bordelli e chiese, “… al Pratello? C’è un’osteria poi una chiesa e poi...

Tiriamo Tardi

A due passi da Piazza Maggiore - l'Enoteca storica Faccioli

Stefano Righini 0

Chi percorresse via Altabella, si fermasse davanti al 15/b ed aprisse la porta dell’ “Enoteca Storica Faccioli” potrebbe avere l’impressione di essere entrato in una macchina del tempo. Certo, sulla sinistra non ci sarà più la vecchia...

Tiriamo Tardi

C’è un “Principe in Centro” di Bologna

Stefano Righini 0

Là dove c’era … un bar qualunque, ora c’è il “Principe in Centro”. In centro, infatti, perché è proprio in via Caprarie 5 che ha aperto il terzo locale del fortunato (una fortuna assolutamente meritata,sia chiaro) brand. Tre...

Tiriamo Tardi

Acquarama: un locale "europeo" nel centro di Bologna

Tiriamo Tardi 0

Certo che per avere l’età che ha (vabbè, gli anni sono 34 ma scommetto che chiunque gliene darebbe almeno 5 o 6 di meno), Daniel Santa Maria (così, senza la “e” finale e con il cognome staccato, retaggio delle origini, da parte di padre,...

Tiriamo Tardi

Sbando, Stappo, Sposto, Sforno

Stefano Righini 0

Potrebbe sembrare una filastrocca per bambini, di quelle che ci insegnavano quando i tempi erano diversi e i bambini passavano più tempo coi genitori (e i nonni) e meno davanti lo schermo di un tablet, ed invece tutte quelle esse iniziali sono...

Tiriamo Tardi

Tiriamo tardi, con Cuvée

Stefano Righini 0

Avevo un amico (un amico di mondo con industrie nel nord-est, case a Courmayer, Toronto, Parigi e Milano e showroom in Francia, Azerbaijan e Canada), un amico che portai all’IndeLePalais, quando L’IndeLePalais era uno scrigno di voluttà...

Tiriamo Tardi

A volte ritornano

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A volte ritornano. In realtà, a volte siamo noi a tornare in luoghi, locali in questo caso, che già conosciamo e che ci piacciono stupendoci, a volte, di come siano cambiati strutturalmente o anche solo come proposte offerte. Questa settimana,...

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Una "Locanda Celestiale"

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Diciamolo subito: l’apertura di un nuovo locale a Bologna, questa Bologna pigramente adagiatasi in una ripetitività di proposte di ristorazione francamente stucchevole, non fa più notizia. Se però ad inaugurare questa nuova, nuovissima...

Tiriamo Tardi

"Vinoteca": format sì, ma di qualità

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Mai capito perché uno debba andare a, chessò, Asti o Senigallia e ritrovarsi a mangiare le stesse specialità che potrebbe trovare in un identico locale sotto casa sua a Bologna. È il franchising, bellezza. O quello che adesso, in era di...

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Vino al Vino

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Il locale è lungo e stretto. Però non pensatelo buio e inospitale. Al contrario, la grande vetrina che da su Santo Stefano (perché infatti “Vino al Vino”, questa piccola, elegante enclave di buon gusto si trova al 77 di via SantoStefano,...

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Il Cubo

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Il termine mecenate deriva da Mecenate, l’uomo politico che, al tempo dell’impero di Ottaviano Augusto, creò il celeberrimo “Circolo di Mecenate” all'interno del quale erano accolti i più illustri uomini di cultura del suo tempo, tra...

Tiriamo Tardi

Cremeria Santo Stefano

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“…Sotto questo sole è bello pedalare sì ma c’è da sudare…Sotto questo sole rossi e col fiatone e neanche da bere…” così cantavano Francesco Baccini coi Ladri di Biciclette nel 2002 (anche se la canzone è del 1990). E forse fu il...

Tiriamo Tardi

Gester: per un buon cocktail in piena zona universitaria

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Tutto si può dire, e pensare ovvio, dell’utopia libertaria che ha visto, e vede da un paio d’anni, Piazza Verdi, più che altro le stradine e le piazzette a lei adiacenti (Guasto e Respighi) invase pacificamente  e festosamente  da una...

Tiriamo Tardi

GranBar, gran cocktail

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In questa sorta di dispersione del gusto costituita dall’accumulo di locali (la maggior parte falsi e senza futuro) che sta invadendo (sta?) Bologna, il suo centro ma anche la periferia, per fortuna qualcosa di storico, che mantenga vive la...

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Marina Romea

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Almeno duecento metri di pineta. E poi, scavallate le dune, altrettanto per arrivare al mare. Ma questo è solo uno degli ottimi motivi per affrontare l’ora e poco più che divide Bologna da Marina Romea (la cittadina inventata all’inizio...

Tiriamo Tardi

Caffè 164

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Avere avuto una fidanzata che da ragazza ha fatto l’indossatrice (eddai, lasciate che me la tiri un po’) ha avuto i suoi vantaggi. Intendiamoci: stiamo parlando di una ragazza (ed ora un donna) molto bella ma sicuramente non una topmodel di...

Tiriamo Tardi

"051": storia di successo e semplicità

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Una sera di qualche anno fa, una di quelle che nascono così. In giro, incontro un’amica, beviamo qualcosa, lei è invitata all’inaugurazione di un nuovo locale nel quadrilatero e così mi aggrego. Di quella sera ricordo una gran baraonda,...

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"Rude" di nome. Giovane e accogliente nei fatti.

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Giovane. Molto giovane. Giovane lo staff. Giovane il concept che sta dietro al “Rude” di via Rialto 10. Giovane e piacevole, accogliente, riposante. D’altronde è tutto il quartiere, quel mini comprensorio formato da via Rialto e via Orfeo...

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BREXIT

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Molti anni fa Bologna, soprattutto per me che tornavo da Perugia, città bellissima ma un bel po’ morta all’epoca, era vissuta un po’ come il paese dei balocchi. Davvero, in ogni cantina si poteva nascondere un mondo incantato, fatto di...

Tiriamo Tardi

Pasticceria dell’Arte

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“… là dove c’era l’erba ora c’è una città …” così cantava Celentano tanti, tanti anni fa. Parafrasando il molleggiato nazionale, allora, potrei dire che là dove c’era una bottega antica ora c’è un palazzo moderno. La...