|

 

Filetto Di Branzino In Crosta Con Pomodorini Al Limone E Timo

Ingredienti:

  • 1 filetto di branzino
  • 2 patate medie
  • un po di pomodorini
  • timo e limone

Procedimento:

Pelare e tagliare le patate con un’affettatrice e sbollentarle leggermente in acqua e limone.

In una teglia da forno disporre un letto di patate a forma di filetto, adagiare il filetto sulle patate, salare e pepare e ricoprire il filetto con altre patate sempre seguendo la forma del pesce.

Condire con un filo d’olio e  mettere i  forno a 200 gradi per 15 minuti.

Tagliare a metà i pomodorini, condirli con origano e limone spremuto, infornarli e portarli a cottura con il pesce.

BUON BRANZINO DA G&G

Share Post
Written by

CUCINANDO CON G&G, blog di cucina