|

 

TORTA CAROTE E MANDORLE

Ingredienti

  • 300 g carote crude grattugiate
  • 300 mandorle tritate
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 60 g di farina
  • 30 g di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Limone grattugiato

Preparazione:

Montare i rossi con lo zucchero, unire il burro sempre mescolando aggiungere la farina, le carote e le mandorle, intanto montare a neve gli albumi. Quando pronti unirli al composto un po’ alla volta poi il limone grattugiato e per finire il lievito. Riempire lo stampo e cuocere in forno a 170 gradi per 30 minuti. Vale sempre la prova stecchino!

Buona torta da G&G

Share Post
Written by

CUCINANDO CON G&G, blog di cucina